教你怎么做蒜薹炒羊肚

1、先准备好我们所需的食材

2、再把蒜妙洗净去掉尾部切段加少许盐拌均匀腌制一会

3、接着把辣皮子泡泡洗净切末，把红辣椒洗净切成段

4、然后把熟羊肚下切条，摆盘中

5、热锅凉油，在油热7成下花椒粒和辣皮子爆出香味，然后把下羊肚翻炒2分钟左右

6、接着加生抽、盐、胡椒粉翻炒均匀

7、然后加蒜薹翻炒2分钟左右

8、加红辣椒翻炒出辣味就可以了

9、加入少许鸡精

10、最后翻炒均匀就完成咯