白萝卜馅饺子

1、首先把白萝卜清洗干净，然后去皮擦成细丝，过中烧开水，放入白萝卜丝焯水，焯水后捞出，沥干水分备用

2、猪肉中加葱姜末、老抽、生抽、蚝油、十三香、盐和香油搅拌均匀，然后再把焯过水的白萝卜丝挤干水分，切碎了放入肉馅中搅拌均匀。

3、饺子馅做好，然后把准备好的饺子皮取出，包入饺子馅，喜欢皮薄馅大就多加点馅料，包好就可以下锅煮了。

4、煮饺子的时候要注意，锅中水不要太沸腾了，容易把饺子皮煮破了，沸腾后连续加3次冷水，知道饺子浮出水面就煮熟了。