怎么做香喷喷的板栗圆子烧蛋

1、板栗肉

2、7只鸡蛋煮熟，一只不煮用于调肉圆

3、肉斩肉糜、板栗斩成粒

4、肉糜中加板栗粒、黄酒、一只生蛋🥚一点点盐（不要多了，等下还要用酱油烧）胡椒粉、葱姜，带上一次性手套抓均匀

5、油烧热，放入肉圆定型

6、锅中放水，把肉圆、红烧酱油、生抽、糖（不喜甜可不放）烧开后转小火盖盖小火焖20分钟。放入鸡蛋烧上色并且收收汤汁