梅干菜扣肉怎么做

 时间:2024-10-12 09:11:03

1、热锅烧水,加入卤料、料酒和盐,下入五花肉煮30分钟。

梅干菜扣肉怎么做

2、泡好的梅干菜洗净切段,加入姜末、盐、十三香、酱油、蚝油、糖拌匀。

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3、煮好的五花肉晾凉切片,加入酱油、耗油拌匀。

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4、将五花肉和梅干菜摆放在碗里。

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5、上锅蒸50分钟。

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6、用盘子倒扣住碗,翻过来即可。

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7、成品如下。

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