叉烧饭怎么做

1、猪肉切块加料酒、腐乳汁、姜、蒜片、蜂蜜、生抽、叉烧酱、红曲粉、耗油、盐，腌制。

2、装入保鲜袋冷藏一天。

3、按摩均匀备用。

4、把肉放进空气炸锅，中途翻面。

5、炸熟盛出备用。

6、西兰花焯熟捞出。

7、起锅烧油加蒜瓣、耗油。

8、下入西兰花、水淀粉，翻炒均匀。

9、摆盘后即可食用。