爽口腌黄瓜的做法

1、洗干净黄瓜，切成条条。然后加盐和白糖腌制一个小时，放冰箱冷藏更脆

2、姜，蒜，辣椒切成碎末

3、油加热，倒入姜蒜辣椒碎末，爆香，倒入生抽和香醋。稍热下。

4、把腌好的黄瓜拿出来，挤干水分，倒入调好的料，拌匀，然后放冰箱冷藏15分钟。

5、摆盘，开吃