热狗面包胚的做法

1、除黄油和盐易七淄苷之外的原料放入搅拌桶，低速搅拌成团，中高速搅拌至厚膜后，加入黄油和盐，低速把黄油混合入面团，转中高速搅拌成能拉出有韧性的薄膜。出缸温度不超过26度。

3、分割成均等的四份，滚圆松弛15分钟。

5、上端往下折四分之一，压紧。

7、继续往下折，捏紧收口。稍微搓长。

9、送入烤箱，180度15-20分钟，中层。上色后要及时盖锡纸。

11、同个方子还可以做汉堡胚噢～