肘子肉炖土豆青椒

1、准备食材：猪肘子肉是熟的，切小块

2、热锅放油，放入大蒜爆香

3、放入黄胡萝卜翻炒几下

4、放入土豆块翻炒几下

5、放入肘子肉块

6、放入酱油

7、放入适量水

8、炖一会放入青椒，继续炖一会

9、临出锅时放入少许盐即可