食材蟹味菇怎么做

 时间:2024-10-13 13:59:31

1、将粘连一起的蟹味菇掰开成单个,用水冲洗干净,将青豆角去丝,洗干净。

食材蟹味菇怎么做

2、将青豆角在开水中焯一焯,捞出放入盘中,再将蟹味菇倒入开水中焯一焯,控水捞出。

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3、锅内倒油,烧热后,放入葱姜蒜,炸微黄,放入焯好的青豆角,将青豆角翻炒均匀后,放入适量盐,继续翻炒均匀,放入炒好的蟹味菇,再继续翻炒均匀。

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4、放入适量的蚝油,再继续翻炒均匀,翻炒约一分钟即可出锅。

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