材料：中筋面粉300姨捃孜粹克、凉水150毫升、干酵母3克、白糖5克、奶粉10克、草莓粉20克
制作过程：
1、酵母溶于温水中，静置5分钟。2、面粉盆中加奶粉、白糖拌匀，分次加入酵母水。3、揉成软硬适中面团，包上保鲜膜进行发酵。4、发酵至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5、面团掺入草莓粉，揉至均匀上色。
6、面团揉搓成条状,切成均匀的小剂子，撒少许面粉擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
7、将5片面片如图层层压叠。8、由上至下或（由下至上）卷起，卷成面卷。
9、用筷子在面卷中线位置往下轻压。
10、边压边滚动面柱，来回几次使面柱断开呈花朵状。
11、将生坯码入蒸笼里，保持一定的间距，盖上盖子，发酵约10－20分钟。12、大火烧开蒸锅内的水后，转中火蒸15分钟。关火，3分钟后揭盖出锅。
