怎样做好吃的炒饼

1、将白菜切碎，葱切碎备用，然后将摊饼切成大小均匀的菱形

2、锅中倒油加热，放入葱花爆香，然后将大白菜放入翻炒，可以少加点水闷煮一下

3、待大白菜变软变数的时候加入盐、味精、鸡精等调味料，翻炒均匀

4、将切好的饼子放进锅内，然后使劲翻炒，直至炒匀，饼子也有调料的味道