鲜香雪菜炒肉丝的家庭制作方法

1、准备好所需食材。

2、猪肉切丝，并撒入淀粉、生抽、料酒抓匀腌渍10分钟。

3、雪菜切碎备用。

4、生姜、辣椒切好。

5、锅中烧热，加入少许油，开大火将肉丝爆炒熟即可。

6、另起一锅，注入油，将姜丁炝出香味。

7、放入辣椒翻炒。

8、倒入雪菜炒2分钟，再倒入肉丝翻炒1分钟即可关火。

9、装盘，尽情享受这道下饭菜吧。