油焖黑虎虾怎么做

1、把虾洗净，控干水分，开背去虾线 备用

2、起锅烧油，下葱姜蒜末爆香

3、把准备好的虾倒入锅中，放适量料酒翻炒片刻，去腥

4、放入适量生抽、酱油、蚝油、几粒冰糖、盐、十三香，适量纯净水，改小火翻炒几下盖上锅盖闷一下入味

5、收汁，出锅撒上香菜葱花，好看又好吃