新年版土豆沙拉

1、土豆切片上锅蒸熟

2、另起一锅倒入开水➕入一勺盐➕少量料酒

3、再放入姜片，大火烧开，放入虾煮熟变色后捞出去壳去虾线

4、土豆蒸熟后捣烂加入玉米豌豆粒

5、加黑胡椒拌均匀

6、好的土豆泥团成半圆形

7、在青豆的上面再用彩椒丝做出灯笼提手