蒜蓉粉丝鱼柳

1、准备食材。

2、巴沙鱼化冻后洗净斜片成片。

3、用料酒、白胡椒腌制一刻钟。

4、粉丝泡软后切成段铺在碗底。

5、巴沙鱼码放粉丝上。

6、锅中油烧热后下蒜末炒至微黄。

7、下小米椒。

8、加入蒸鱼豉油。

9、将蒜油浇在巴沙鱼上。

10、锅中水烧开后入锅蒸10分钟左右。

11、出锅撒香葱。