肉末炒豆腐的做法

1、豆腐切块，放水里煮2-3分钟，避免炒的时候会散。

2、焯完捞出待用。

3、肉切末。

4、蒜切末。

5、2勺郫县豆瓣酱备用。

6、材料合影。

7、锅中倒油，放蒜末，炒出蒜香。

8、放入肉末炒。

9、肉变白即可。

10、放入豆瓣酱。

11、炒制均匀。

12、放入豆腐。

13、炒3分钟。出锅。