球形西葫芦焖鸡肉

1、备齐所需原料。

2、鸡腿去骨切丁。

3、用豆瓣酱、蚝油、盐、料酒、葱姜蒜腌制30分钟。

4、洋葱切丝，香蕉西葫芦切丁备用。

5、锅中放少量热油，油热后放入洋葱炒出香味后放入西葫芦翻炒数下。

6、放入腌制好的鸡肉，盖上锅盖，大火5分钟，转小火焖煮5-8分即可