黄瓜炒肉片怎么做好吃

1、准备好原料。

2、肉片里放入盐，料酒，胡椒粉，蛋液，玉米淀粉，少许食用油拌匀后放入冰箱腌30分钟。

3、腌好的肉片放入热油中炒至变色。

4、放入黄瓜片，五香粉，盐，葱丝，少许老抽，姜丝，少许水，翻炒。

5、等汤汁变少，略显浓稠时再撒入适量葱丝，关火，淋几滴香油即可。

6、好吃不腻的下饭好菜。

7、最后撒的葱丝一定不要省略，不然这道菜的香味会大打折扣。