1、把肉,蒜薹洗净切成小丁。

2、热锅冷油先把肉炒至变色。

3、加入蒜薹,继续煸炒,加一勺生抽,酌情加盐。

4、蒜薹基本要熟的时候,敲一个鸡蛋在锅里(不需要提前打散,直接敲一个完整就行)。

5、再煸炒一下,大概一分钟。

6、出锅,装盘。真的很好吃。

时间:2024-10-12 06:42:48
1、把肉,蒜薹洗净切成小丁。
2、热锅冷油先把肉炒至变色。
3、加入蒜薹,继续煸炒,加一勺生抽,酌情加盐。
4、蒜薹基本要熟的时候,敲一个鸡蛋在锅里(不需要提前打散,直接敲一个完整就行)。
5、再煸炒一下,大概一分钟。
6、出锅,装盘。真的很好吃。