糖醋鹌鹑蛋是怎么做的家常做法教程

1、鹌鹑蛋放开水锅里中小火煮4分钟即可捞出拔凉控水

2、鹌鹑蛋剥皮，洗净控干水份备用

3、锅里倒油烧热，加鸟蛋开炸

4、要不断翻拌匀，均匀上色

5、变成金黄色开始往外捞

6、捞出控油的鹌鹑蛋，已经有虎皮了

7、番茄酱，白醋放碗里

8、生抽盐白糖放碗里拌匀

9、另一个锅烧开后倒入调好的汁儿

10、放进虎皮鹌鹑蛋翻炒

11、炒到均匀裹满鹌鹑蛋为止

12、出锅前撒少量白芝麻

13、出锅装盘即可