怎样素炒生菜好吃呢

1、准备生菜一棵备用；

2、将生菜洗净切好备用；

3、将大蒜去皮切好备用；

4、在锅中放入适量油；

5、加入切好的大蒜炒出香味；

6、将生菜倒入锅中；

7、迅速翻炒，炒至八成熟；

8、加入适量食盐，不要加太早，否则生菜中的水分会渗出过多，吃起来就不清脆了；

9、加入适量鸡精；

10、炒匀后起锅，美味的素炒生菜就做好了。