汉堡胚的做法

1、将高粉、牛奶、鸡蛋酵母、白糖全放到面包机里和面，没有的就用手揉成手套膜，然后将放黄油继续揉

2、揉好后放容器里发酵至两倍大，用手戳个洞没有明显回弹就可以

3、拿出来按出大气泡

4、分成四份或更多份，不要多揉否则会断筋

5、刷上蛋黄液，撒上芝麻，二次发酵两倍大 烤箱175度预热 上下火175度20分钟 后几分钟观察颜色

6、完事就可以拿出来了 直接吃或者夹东西吃都是不错的选择