青椒炒猪肉丝的家常做法

1、青椒洗净，切成条状。

2、猪肉切成丝，葱切片。

3、炒锅洗净置火上放入适量的食用油，油热后放入大料，葱爆香。

4、爆出香味后，加入肉翻炒。

5、肉变色后，加入蚝油一至两勺翻炒均匀。

6、再加入青椒丝，继续翻炒。

7、翻炒1~2分钟。加入食盐，味精调味。

8、最后加入淀粉液，翻炒几下即可关火。

9、青椒炒肉丝做好了 。