柿子椒炒肉的最家常的做法

 时间:2024-10-13 17:00:54

1、柿子椒洗净。

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2、不要用刀切,用手掰成小块。个人感觉用手掰的比用刀切的味道要好。

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3、掰好的柿子椒装盘待用。

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4、猪肉切成稍粗一点的小条。

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5、葱姜切丝。

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6、起锅放入适量的花生油。

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7、放猪肉大火炒,炒到肉完全变色。

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8、加入葱姜丝继续炒。

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9、加入五香粉和生抽,这里生抽要放得多些,因为要菜的成品颜色好看。

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10、放入柿子椒再炒。

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11、见柿子椒变软后加入盐、味素,起锅装盘。

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