无蔗糖粗粮饼干

1、将干性材料秤入一个盘子里备用。

2、鸡蛋，油和糖醇液一起搅拌均匀。

3、倒入粉类用刮刀拌成团。

4、随意捏成团按扁成饼干的形状，放入烤盘，留出空隙会膨胀的。

5、烤箱180度烤20分钟即可。刚烤好的时候有点软，冷却后就硬了。存放一周没问题。

6、饼干会长大起来的。

7、晾凉后装在密封盒子里储存。这个量我烤了两盘一共24块，个头不小，偶尔馋甜食就吃一块，不易升糖。