1、准备好以上材料，将牛排腌制好
2、胡萝卜洗净去薄皮切片，西兰花摘几朵洗净
3、烧开一锅水，先下入胡萝卜西兰花淖熟捞出备用，另准备一锅开水
4、再下入意面，开锅后马上捞出意面
5、捞出的意面迅速放入另一锅开水中煮熟
6、另备一碗温水加入一茶匙色拉油，放入意面过一遍捞出沥干即可
7、锅预热加入少量色拉油和花生米大小的黄油，放入牛排
8、煎至7到8分熟（可根据自己的爱好煎至熟的程度）
9、将牛排、意面盛入盘中，放上西兰花和胡萝卜片（还可放入色系较浅的其他说过），一茶匙番茄沙司一茶匙黑胡椒酱一起放入调料碟调拌均匀，再一起上桌
