1、紫藤，花可以用来制作藤萝饼，它的形状和月饼很相似，以猪油、白面粉、紫藤花瓣、白糖，均匀拌入制成饼馅。
2、在取等量的面块做饼皮之用，做饼时，将馅包在皮子里面，压扁，最后放在平底锅上烘焙。
3、由于紫藤的鲜花有限，市场上供应的也特别的少，所以如果条件允许的话，可以亲手制作一下。
4、紫藤的花还可以提炼芳香油，其他的部分都带有毒性。
5、不过在有的地方，紫藤的种子也有人食用，但是必须煮熟在食用，因为高温可以分解种子的毒性。
6、紫藤的茎皮和花可供药用，有解毒，驱虫、止吐泻之效，花煎膏可以治疗腹水肿胀。
