糖醋年糕做法步骤

1、把年糕切成片。或者切成长条，切成自己喜欢的形状。

2、碗里倒入番茄酱，适量的水，再加上适量的淀粉。

3、搅拌均匀，加入适量白糖，加适量的白醋。搅拌均匀。

4、锅中烧油，油温5成热，放入年糕炸至外表酥脆即可。捞出控油，锅里留点底油。

5、倒入调好的酱汁，然后把年糕放进去。搅拌均匀。

6、起锅装盘，糖醋年糕完成。