24节气小雪之【铁板鱿鱼】

1、（鱿鱼500克）鲜鱿鱼菜场买好就让其去除肠和皮等杂物，回家只要进一步冲洗，将鱿鱼身切圈；

2、（生抽2汤勺、老抽1汤勺、蚝油1汤勺、白糖2汤勺、料酒2汤勺、胡椒粉1/3汤勺）放入所有调料，拌匀，进冰箱腌制10分钟；

3、（鱿鱼500克）将秒珙簿喷腌制过的鱿鱼干捞出来放入不粘锅中，用中大火烧至汁很少很少，这种间时不时翻动鱿鱼，待汁水收干即可食用；