如何煎酿辣椒

1、备好所需食材。

2、肉馅中加入盐、糖、生抽、油、料酒、蚝油、生粉拌匀。

3、葱蒜切末，加入肉馅中。

4、辣椒洗净，从中间切开，去籽。

5、酿入肉馅。

6、锅内放少许油，放入辣椒，慢火煎至金黄色。

7、煎好的辣椒全部放入锅内，加水、生抽、糖煮滚，生粉勾芡即可装盘。