红烧猪手的做法

1、准备材料。

2、猪手洗干净，冷水下锅煮，煮开煮多两分钟捞起。

3、烧热油，倒入爆炒，倒入少许料酒爆香。

4、加入生抽翻炒上色。

5、加入没过猪手的开水，放入姜，冰片糖，一块浓汤宝。

6、大火煮开转中火炖10分钟。

7、然后倒入砂锅炖，小火炖至猪手变软。

8、西兰花灼水放入钵子里。

9、倒入猪手，撒上葱段。