菌菇白菜的做法

1、白菜洗净，香菇去根洗净，黑木耳用清水泡发后洗净

2、准备蒜瓣，干辣椒，碗中加入生抽，老抽，香醋，白糖调匀

3、分别把白菜和香菇切成片

4、热锅倒油，温油下入蒜瓣爆出香味

5、先把白菜倒入煸炒至变软

6、再把黑木耳和香菇倒入煸炒均匀

7、加盐炒匀

8、加入干辣椒炒匀

9、把调好的汁倒入

10、炒匀后烧制片刻最后加入鸡精调味后熄火出锅

11、盛入碗中加入葱段