如何做双色椰浆面包

1、把除黄油外的食材放入厨师机搅拌桶内。

2、先开1档揉面5分钟，接着转2档揉8分钟呈扩展状态。

3、可以拉出厚膜后，往搅拌桶内加入黄油。

4、开2档揉面10分钟。

5、可以拉出薄而有韧性的膜，完全扩展阶段。

6、取出揉好的面团，均分成两份。

7、把其中一份滚圆，另一份揉入2～3克的红曲粉，揉匀后均分成三等份，继续滚圆，记得盖上保鲜膜进行发酵。

8、放入预热的烤箱中层，上下火170度，约烤20分钟，面包上色后可在表面盖张锡纸，防止面包颜色过深。

9、双色椰浆面包成品图