家庭自制牛肉汤米线

1、牛肉加入沙茶酱和生粉抓拌均匀后腌制半小时以上

2、锅里煮沸水后放入米线煮3分钟，然后将煮过的米线倒入网筛中浸泡冷水12分钟。

3、将牛肉高汤倒入锅中煮沸后加入白蘑菇、金针菇和牛筋丸煮

4、煮沸后加入花椰菜、大头白菜和豌豆粒煮

5、带青菜煮至6分熟后倒入过桥米线煮，煮再次沸腾后加入腌制好的牛肉和荷兰豆苗

6、最后加入葱花和香菜末即可