全家都爱吃的肉皮豆角炖土豆如何制作

 时间:2024-10-13 00:10:22

1、准备好豆角,土豆,猪肉,肉皮,葱姜,八角,干辣椒;再把土豆切块。

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2、起锅烧油,放入猪肉炒出多余油脂;再放入葱姜,八角,干辣椒炒香;再放入豆角,土豆大火翻炒均匀。

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3、炒至豆角变成碧绿色,再加入十三香,料酒,酱油翻炒均匀;再下入肉皮翻炒均匀。

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4、再加入适量清水,再加入盐,鸡精,大火煮开再准中火,盖上盖子炖10分钟;最后放入蒜末翻炒均匀即可出锅。

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