板栗怎么去里面的皮

1、将买回来的带皮板栗洗净后放置一旁备用；

2、锅中倒入冷水和板栗，水开后煮3分钟关火，根据板栗的大小增减时间；

3、用漏勺将板栗捞出，等待板栗用手接触不烫的时候，轻轻拨开外皮，避免扣到果肉；

4、最后，将成功脱皮的板栗使用淡盐冷水訇咀喃谆将浸泡后再次清洗取出即可，这样做的目的是可以避免板栗接触空气氧化变黑。