怎样炒蛋炒饭

 时间:2024-10-13 06:15:30

1、将豌豆、胡萝卜和玉米粒分别焯水备用;鸡蛋打散,加少许料酒和盐,入油锅文火炒散后盛出;

2、炒锅不用再加油,将米饭倒入翻炒;调入适量盐和鸡粉,倒入所有材料翻炒均匀即可;这样炒出来的蛋炒饭不会吸收很多油分,口感柔软入味,且更容易消化。

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