怎样做油焖大虾

1、剪掉虾须、虾脚。

2、开背，取出虾线。

3、将料酒、酱香汁、胡椒粉、白糖混合均匀。

4、锅底留油，大虾入锅。

5、煎至两面金黄。

6、翻面，加入料酒、姜丝。

7、翻炒均匀。

8、加入调好的汁。

9、大火收汁。

10、这样一道鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷的油焖大虾就做好了。