红茶酥饼怎么做

 时间:2024-10-14 12:59:33

1、黄油切成均匀的薄片,软化后加入糖粉。

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2、用手抽搅打至黄油发白。

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3、加入打散的蛋黄液,搅拌均匀无要打发。

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4、加入伯爵红茶。筛入低筋面粉。翻拌至没有干粉的面团。

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5、面团放入饼干模具中,压紧,形状整理规则,包保鲜膜放冰箱冷冻室冻1-1.5小时。

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6、用手轻推就可以将饼干胚取出,四个面均匀刷少许蛋清,粘上粗粒砂糖,切成厚薄均匀的片状。间隔地摆在烤盘上。送入预热好上180下160的烤箱中层,烤15分钟左右至表面略显示焦黄即可。

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