豆腐和鳊鱼怎么做好吃

 时间:2024-10-30 08:02:39

1、买回来的鱼要清洗干净,特别是鱼鳞和鱼肚子里黑黑的内脏,一般的话,洗好后在用水冲冲,然后沥干水备用。

豆腐和鳊鱼怎么做好吃

2、沥干水后,在鱼的身上有道划划,大概划3到4下就好了,不要太多,太多了煮熟后鱼肉容易碎的。

豆腐和鳊鱼怎么做好吃

3、划好后,在用黄酒和盐将鱼的全身抹上,腌制20分钟去腥味,同时鱼肉也容易入味。

豆腐和鳊鱼怎么做好吃

4、蒜苗洗净切碎、生姜切碎和蒜瓣切粒备用。

豆腐和鳊鱼怎么做好吃

5、豆腐洗净切成2厘米的小方块,稍微切的厚点,这样煮的时候就不容易碎了。

豆腐和鳊鱼怎么做好吃

6、腌制好的鱼,将鱼的身上抹上干的面粉,鱼是湿的,干的面粉抹上喉哆碓飙去后就粘在鱼肉上了,煎的时候,鱼肉就不会粘锅了。

豆腐和鳊鱼怎么做好吃

7、开火,放入食用油,冷油锅放入粘好面粉的鱼,下锅煎。

豆腐和鳊鱼怎么做好吃

8、煎到鱼的一面黄黄的,然后在翻到另外一面继续煎。

豆腐和鳊鱼怎么做好吃

9、煎到鱼的两面都黄黄的就好了,这时候在放入一点黄酒、酱油、盐,盐要稍微放一点就好了,前面腌制的时候已经放入盐了,在放入适量的水,最好是将鱼淹上,在鱼的旁边摆好豆腐,撒上蒜苗、生姜和蒜瓣一起煮。

豆腐和鳊鱼怎么做好吃

10、盖上锅盖一直焖,焖到水快干的时候,就好了,这时候就可以起锅装盘了,哇塞!真的好香也,味道也超级棒哟!喜欢吃的亲,赶紧去做吧!步骤也非常简单哟!

豆腐和鳊鱼怎么做好吃
  • 插葱怎样种植和管理
  • 简单可口的汉堡牛肉饼制作教程
  • 皮肌炎是什么引起的
  • lol终极魔典稻草人怎么出装?
  • 夏季的人为什么要携带防晒伞
  • 热门搜索
    文明礼仪手抄报模板 国庆节手抄报的内容 千字文手抄报 科技点亮生活手抄报 手抄报内容资料 爱国手抄报大全 感恩父母手抄报花边 小学生安全手抄报大全 科技报手抄报 争做最美少年手抄报