养生汤锅的做法

1、花胶与姜片一起泡发一晚，第二天可使用，其间需换两次水，去除杂质洗干净。

2、其它材料准备好，洗干净。

3、猪骨洗干净放入烧开的水里，焯一下，取出用冷水冲干净。

4、锅内重新加水，放入材料。大火煮开后转小火煮2小时。枸杞先不要放。

5、花旗参我一般会在煮了半小时后，等软身取出来切。这样汤更容易出味。

6、枸杞在关火前15分钟放。这样可以保证它的营养。放入盐调味就可以了。