如何包竹叶棕子

 时间:2024-10-12 22:12:48

1、首先,拿一片竹叶,卷成圆椎形,再拿多一片竹叶插在椎形两片之间,如图。

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2、接下来把混合好的糯米红豆抓起来放入椎形中一半,压实,再拿块猪肉放下。

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3、继续把糯米红豆装入椎形中,装满压实,再拿一片竹叶如图红箭头所示位置插入。(加长进行包裹的叶子)

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4、再用右手从后把所有叶片往前面折压下来,包住糯米。(糯米料等一定要装饱满,中间稍饱高一些。)

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5、因为糯米中部稍饱高一些,撑起包下来的竹叶中部,用手把伸展在前面的竹叶,沿中间被撑起位置对折往右后方包过去。

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6、继续把伸展在后面的叶子顺势往左前方包过来就可以了,最后绑到棕绳上。

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