鸡毛菜肉丁汤的做法

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2、鸡毛菜洗干净，放入沥水篮中

3、锅烧热，加入少许油，凉油把肥肉先下锅煸炒，肥肉煸炒出油脂后放入瘦肉翻炒

4、加入黄酒去腥，翻炒几下

5、加入一大碗水大火烧开，水开后放入适量盐调味

6、汤开后，鸡毛菜放入锅中

7、锅中的汤再次烧开后就可以盛出来了

8、尝一下吧，鲜美不油腻