石蛙怎么烧好吃

1、我己把石蛙冼净后用油放生姜爆炒过，茭白，小青椒洗净沥干食材全准备好。

2、锅里放油先炒一下蒜未，跟着放入青椒和茭白

3、等茭白青椒炒到五六分熟倒入已半熟的牛蛙，接着放料酒、盐、生抽、喜欢甜的放点糖，翻炒几下

4、放点鸡精后再翻炒几下就可以剩盘了。