烘焙快速入门——蛋黄饼干

1、黄油隔水融化

2、加入蛋黄液和白砂糖，少量的食盐搅拌均匀

3、加入面粉，用勺子拌匀

4、揉成面团后，搓成小长条，切成大小相等的小剂子

5、将小剂子一个个搓圆，摆放在烤盘上，用叉子像下压扁

6、烤箱130度预热，烤10-15分钟

7、烤好后取出放凉，密封保存