美味香芋腊鸭煲

1、准备好原材料：腊鸭腿两个，芋头适量。

2、腊鸭腿切成小块后放入冷水中泡上半个小时;

3、锅中放少许油，下入腊鸭腿煸炒;

4、将其水分煸炒干，而腊鸭腿的油脂煸炒出来后，加入姜片继续煸炒一下;

5、再倒入准备好的芋头块进去翻炒几下;

6、加入没过材料的椰浆;

7、加盖，大火煮开后转为小火炖煮十分钟;

8、揭开盖后转为小火收汁后盛入盘中即可享用。