四季豆炒花蛤

1、食材：四季豆（已摘洗），花蛤（已清洗）、剁椒

2、随后，将摘洗好的四季豆下入沸水中，焯开、2分钟后捞出。

3、烧锅倒油烧热，下入已清洗的花蛤，加适量的料酒。

4、翻炒一下。

5、接着，合入焯好的梅豆，搁入剁椒翻炒翻炒至花蛤开口。

6、然后，加适量的盐。

7、调味炒匀即成。