1、剥除虾皮备用。
2、韭菜切碎，放入猪肉馅中。
3、打入一个鸡蛋。
4、加入蚝油。
5、将搅拌好的馅料放入饺子皮中。
6、加两只北极虾虾仁。
7、将饺子中间捏合，两端留口。
8、豆腐切碎。
9、锅中放油，撒盐。
10、放入切碎的豆腐。
11、小火炒至颜色金黄。
12、将粉丝剪碎。
13、木耳切碎。
14、将粉丝、豆腐、木耳混合。
15、打入一个鸡蛋。
16、加入葱花。
17、加入盐、香油。
18、加生粉。
19、搅拌均匀。
20、取饺子皮，放入馅料。
21、加两只北极虾虾仁。
22、将饺子中间捏合，一直捏到另一端，收口。
23、锅中加少许油，加热后放入闭口锅贴。
24、淋上水，盖上盖子焖5分钟即可。
25、成品如图。
