葱香玉米发面饼的做法

1、玉米面粉

2、加入开水调匀放凉，开水可软化玉米面的口感。

3、加入面粉

4、酵母水

5、加入鸡蛋，少许盐适量清水

6、调成细腻面糊，密封发酵2倍大

7、加入葱花拌匀排气

8、电饼铛刷油预热，倒入适量面糊

9、摊开

10、撒适量油可锁水

11、烙约3分钟翻面，继续烙3分钟至两面金黄即可出锅。电饼铛上下火力不同，翻面更均匀。

12、切块摆盘