黑椒牛柳的做法

1、青红椒洗干净备用，牛柳洗净备用。

2、青红椒洗干净备用，牛柳洗净备用。

3、炒锅中倒入植物油，油热至6成时，下葱蒜姜碎翻炒出香味。

4、下腌好的牛柳片翻炒至变色后盛出。

5、锅中另倒少许油，下洋葱和青红椒翻炒一分钟左右。

6、再将刚才炒变色的牛柳下锅，加入黑胡椒碎、盐和生抽，一起翻炒2分钟左右即可。